BIODYNAMISK JORDBRUG
19. marts 2016
VIDEO: De færreste tænker over, at før de økologiske fødevarer blev populære, havde det biodynamiske jordbrug eksisteret siden 1920’erne.
Det biodynamiske jordbrug er økologisk. Men mere end det. Filosoffen Rudolf Steiner, der grundlagde det biodynamiske jordbrug, havde en holistisk tilgang til universet. Også den del, der bebos af mennesker.
Steiners medtoder, der af andre vidensfolk, beskrives som vrøvl og sludder, bygger på en helhedsorienteret opfattelse, hvor naturens egne muligheder og anlæg anvendes til fremme af afgrødernes trivsel.
TVflux traf på nogle biodynamikere på Irmas madmesse sidste weekend. Her giver Klaus Loehr-Petersen fra foreningen for Biodynamisk Jordbrug en introduktion.
Stillfoto: Biodynamisk Jordbrug
Lyder bestemt IKKE som noget vrøvl !!!